Description
Weinbauregion
Schweiz, Waadt Chablais
Rebsorte(n)
Gamaret
Terroir
Selektion aus den berühmten, an die Bergflanken geschmiegten Weinbergen, überragt von Felsen und Wäldern, welche sie von der Alpenzone trennen
Önologe
Daniel Dufaux
Weinbereitung
Nach dem Abbeeren erfolgt eine lange, vier- bis fünfwöchige Maischegärung. Diese erlaubt eine maximale Extraktion der Farbe und Tannine, zwei wesentliche Faktoren für das Leben des Weins
DEGUSTATIONSNOTIZEN
Robe
Tiefgründiges Purpurrot, violett schimmernd
Nase
Rein. Rote Beeren und Gewürze mit einer dezenten Vanillenote
Gaumen
Vollmundig, rund und geschmeidig. Reichhaltige, sehr ausgeglichene Tannine. Schöne Länge
Gastronomie
Herrlich zu Wild, rotem Fleisch oder einer Käseplatte
Flasche
Bordeauxflasche
Verschluss
Kork
Verpackung
Karton zu 6 Flaschen 75 cl
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