Beschreibung

Das Weingebiet von Salgesch zählt zu den besten Blauburgunder-Terroirs überhaupt. Der Pinot Noir bevorzugt die hiesigen sonnengebrannten, steinigen und kalkhaltigen Böden. Mit vereinten Kräften geben Sonne und Föhn dem Pinot Noir das gewisse „Etwas“, dass diesen Wein letztlich so unverwechselbar macht. Der PINOT NOIR NON FILTRÉ wird naturnah verarbeitet. Durch den Verzicht auf unnötige Intervention während des Ausbaus, zaubert der Kellermeister einen harmonischen Wein mit präsenten Gerbstoffen hervor – unseren authentischen, naturnahen Tropfen!