Beschreibung

Riesling-Sylvaner

Diese Rebe wurde aus einer Kreuzung von Prof. Müller-Thurgau, dem ersten Direktor der Forschungsanstalt Wädenswil, gezüchtet. Der Riesling-Sylvaner beansprucht nicht unbedingt beste Reblagen, da ansonsten sein Drang zur Frühreife gestärkt wird, was zur Folge hat, dass er seine Finesse und Eleganz verliert.

Passende Speisen
Feiner, frischer Aperitifwein oder Begleiter zu zartaromatischen und leichten Speisen wie Salat, Fischgerichten oder Omeletts.

Degustationsnotiz
Blassgelb bis hellgelb mit markantem Wasserrand. Feinfruchtiges Bukett mit zarter Muskat- und Nelkennote. Füllig und weich auf dem Gaumen, leicht zugänglich aber trotzdem harmonisch und lang im Abgang.

Produktbeschreibung
Bezeichnung: Riesling-Sylvaner AOC Visperterminen
Traubensorte: Riesling-Sylvaner/Müller Thurgau
Lagerung und Genussreife: 1 bis 2 Jahre
Ausschanktemperatur: 7 bis 10 °C
Alkohol: ca. 12 bis 12,5 Vol.-%.

75 cl Flasche